La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
04 58 65 00 00
logo Biocoop
Biocoop Scionzier

Crumble fraise et rhubarbe

Crumble fraise et rhubarbe
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

500 g de Rhubarbe
250 g de Fraise
180 g de Sucre
120 g de Poudre d'amande
100 g de Beurre
100 g de Sucre
100 g de Farine
100 g de Poudre d'amande
30 g de Pistache

Saison : Printemps

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

La recette

  1. Épluchez la rhubarbe, coupez en tronçons et cuire avec le sucre et un peu d'eau. Laissez compoter. En fin de cuisson , ajoutez les fraises coupées en morceaux. Déposez dans des caquelons, saupoudrez de poudre d'amandes.
  2. Préparer la pâte à crumble : mélangez le beurre ramolli, avec le sucre, la farine, la poudre d'amandes et les pistaches Mélangez jusqu'à obtenir une pâte un peu sableuse. Parsemez cette préparation sur les fruits.
  3. Mettez à cuire dans un four chaud à 180° environ 25 minutes.
  4. Saupoudrez de sucre glace et dégustez tiède.
Retour